«Крестьянское гостеприимство» и работа над ошибками…

«Зеленые» дома Алтайского края благодаря выходу на международный уровень смогут повысить уровень комфорта и сервиса. Так считает хозяйка гостевого дома «Постоялый двор»  Лариса Пастухова (Сентелек, Чарышский район) после встречи с представителями федерации «Крестьянское гостеприимство». Как я уже сообщал, из Франции крестьянское гостеприимство добралось до Алтайского края>>>… 
«Для чего нам нужно сотрудничать с международными ассоциациями?… Затем, чтобы развиваться дальше, улучшать наше гостеприимство, улучшать комфорт и сервис! Прежде всего, это нужно для нас самих, хозяев гостевых домов, и для тех, кто оценил такой вид отдыха и ежегодно посещает сельские усадьбы края, ценителей сельского гостеприимства.

Сотрудничество приносит неоспоримые плоды в работе: ты как бы проводишь работу над ошибками и понимаешь, до чего нужно «подтянуться». На примерах гостевых усадеб края, мы прошли обучение по сертификации объектов и посмотрели наглядно, какие требования предъявляются к комфорту, чистоте, безопасности жилья.
Порадовало французов и нас настоящее и щедрое гостеприимство, искреннее и открытое общение, которое оставило приятное впечатление от встречи!

 

Основные принципы федерации Крестьянское гостеприимство изложены в ее этической хартии.

 

1. Крестьянское гостеприимство является составной частью сельскохозяйственной деятельности. Оно объединяет в солидарности и уважении к окружающей среде крестьян, пенсионеров, других тружеников села и рыбаков.

2. Крестьянское гостеприимство является естественной составляющей сельской жизни. Принимающий гостя знакомит его со своей работой, окружением и связью с землей.

3. Крестьянское гостеприимство придумано, организовано и воплощено жизнь теми, кто этим живёт.

4. Крестьянским гостеприимством занимаются в духе обмена и взаимоуважения.

5. Крестьянское гостеприимство является фактором местного развития (местных сообществ) и поддержки сельского образа жизни.

6. Крестьянское гостеприимство открыто и доступно для всех. Принимающий гарантирует качество и происхождение предлагаемых им продуктов.

7. Крестьянское гостеприимство предлагает комфорт, адаптированный к местным жилищным условиям.

8. Объединяя крестьян всего мира, Крестьянское гостеприимство является международной организацией.